¿Qué es la comida halal?
Una guía sencilla para entender qué significa halal, cómo se certifica la carne y dónde comer halal en Móstoles con total tranquilidad.
Qué significa «halal»
«Halal» es una palabra árabe que significa «permitido» o «lícito». Se refiere a los alimentos y prácticas que están permitidos según la ley islámica. Lo contrario es «haram», que significa «prohibido».
Qué hace que la carne sea halal
Para que la carne sea halal, el animal debe ser de una especie permitida (el cerdo, por ejemplo, no lo es) y debe sacrificarse siguiendo el rito islámico. Además, durante el transporte, el almacenamiento y la cocina, la carne no debe mezclarse con productos que no sean halal.
Qué alimentos no son halal
No son halal el cerdo y sus derivados, el alcohol, la sangre y la carne de animales que no se han sacrificado según el rito. Tampoco lo son los productos que contienen ingredientes de esos orígenes, como algunas gelatinas o aditivos.
La certificación halal
En España existen organismos certificadores, como el Instituto Halal, que revisan toda la cadena: proveedores, procesos, almacenamiento y preparación. El sello halal es la garantía para el cliente de que lo que come cumple estos requisitos.
¿La comida halal es solo para musulmanes?
No. Cualquier persona puede comer halal, y muchas personas lo eligen también por el cuidado en el origen y la trazabilidad de la carne.
Dónde comer halal en Móstoles
En Layali Móstoles toda nuestra carne y pollo cuentan con certificación halal: hamburguesas a la parrilla de carbón, cortes argentinos, pollo a la brasa al estilo peruano, cordero y entrantes caseros. Estamos en Calle Simón Hernández, 24, Móstoles, junto a Metro Pradillo.
Para probar en Layali
Preguntas frecuentes
¿Qué significa halal?
Halal es una palabra árabe que significa «permitido». Se usa para los alimentos que cumplen las normas de la ley islámica.
¿Qué diferencia hay entre halal y haram?
Halal significa permitido y haram significa prohibido. Por ejemplo, el cerdo y el alcohol son haram.
¿Quién certifica la comida halal en España?
Lo hacen organismos certificadores como el Instituto Halal, que revisan proveedores, procesos y preparación.
¿Dónde puedo comer halal en Móstoles?
En Layali Móstoles (Calle Simón Hernández, 24, Móstoles): carne y pollo 100% halal certificados, a la parrilla de carbón. Puedes reservar mesa o pedir online.